25131099Обновлено 18 декабря 2013Был(а) больше месяца назад


Работа в Броварах / Резюме / Административная работа, секретариат, АХО / Администратор ресторана
34 года (родилась 09 октября 1985)
Бровары
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Администратор ресторана

полная занятость, не готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 4 года и 11 месяцев

    • январь 2009 – ноябрь 2013
    • 4 года и 11 месяцев

    Администратор ресторана

    ресторан европейской кухни

    Обязанности:

    Основные обязанности: - организация и контроль обслуживания Гостей ресторана: - организация рабочей смены (персонала зала и кухни); - обеспечение наличия необходимого инвентаря и продуктов; - контроль работы по уборке служебных и гостевых помещений; - контроль внешнего вида работников и состояния их униформы; - встреча Гостей; - контроль работы персонала по обслуживанию Гостей; - общение с Гостями по мере необходимости, учитывая просьбы и пожелания Гостей; - знание ассортимента ресторана, составление предварительных заказов для фуршетов и банкетов; - контроль за своевременное прохождение сотрудниками медицинского смотра; - знание R-keeper; - табелирование персонала; - контроль за соблюдением подчиненными работниками трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда; - решение административно-хозяйственных и организационных вопросов; Организации работы ресторана: - предоставление руководству полной и достоверной информации о работе ресторана. - ведение внутренней документации.

Сертификаты, курсы

    • 2011

    Тренинг "Эффективные методы управления персоналом в ресторане" 2011 года от Федора Сокирянского.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

- PC - опытный пользователь - Водительское удостоверение категории "В" стаж с 2008г. Знание языков русский язык – свободный; украинский язык – родной; английский язык – базовый уровень.

Дополнительные сведения:

На прежнем месте работы я достигла практически максимума в ресторане, поэтому ХОЧУ найти работодателя, которому будут ПОЛЕЗНЫ мои знания и навыки и который сможет оценить их ПО ДОСТОИНСТВУ. А для меня, в свою очередь, смогут открыться НОВЫЕ горизонты для РАЗВИТИЯ».

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто